- modifizierte\ Stärke
- модифицированный крахмал, МК
Deutsch-russische Öl-und Gas-Wörterbuch. 2013.
modifizierte\ Stärke
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Modifizierte Stärke — Modifizierte Stärken sind durch physikalische, enzymatische oder chemische Verfahren gewonnene Stärke Erzeugnisse, welche erhöhten technischen Anforderungen gerecht werden. Die Kornstruktur und andere wesentliche Eigenschaften bleiben nach der… … Deutsch Wikipedia
Physikalisch modifizierte Stärke — Physikalisch modifizierte Stärken sind den nativen Stärken gleichgestellt, weil sie nur thermisch behandelt, d. h. gekocht sind. Synonyme für diese Stärken sind Instantstärke, kaltquellende Stärke, vorverkleisterte Stärke und Quellstärke. Siehe… … Deutsch Wikipedia
Stärke — Strukturformel Allgemeines Name Stärke CAS … Deutsch Wikipedia
Modifizierte Mercalli-Skala — Die Mercalliskala ist eine heute zwölfteilige Skala der Erdbebenstärke, welche die sicht und fühlbaren Auswirkungen (Stärke) von Erdbeben an der Erdoberfläche aufgrund des beobachteten Geschehens und der bewirkten Veränderung einteilt und zur… … Deutsch Wikipedia
Modifizierte Mercalliskala — Die Mercalliskala ist eine heute zwölfteilige Skala der Erdbebenstärke, welche die sicht und fühlbaren Auswirkungen (Stärke) von Erdbeben an der Erdoberfläche aufgrund des beobachteten Geschehens und der bewirkten Veränderung einteilt und zur… … Deutsch Wikipedia
Stärke als nachwachsender Rohstoff — Stärkekörner bei 800 facher Vergrößerung mit Polarisationsfilter. Stärke, vor allem Kartoffelstärke, Maisstärke und Weizenstärke, gehört aufgrund seiner vielfältigen Anwendungen in der chemisch technischen Industrie neben Holz und Zucker zu den… … Deutsch Wikipedia
Modifizierte Newtonsche Dynamik — Die modifizierte newtonsche Dynamik, abgekürzt MOND, ist eine physikalische Hypothese, die das Rotationsverhalten von Galaxien durch Modifikationen der Bewegungsgleichungen der Materie im Gravitationsfeld erklären soll. MOND wurde 1983 von… … Deutsch Wikipedia
Native Stärke — ist chemisch nicht modifizierte Stärke, zum Beispiel Mais , Weizen oder Kartoffelstärke. Den nativen Stärken lebensmittelrechtlich gleichgestellt sind die physikalisch modifizierte Stärken (vorverkleisterte, gekochte, kaltquellende oder… … Deutsch Wikipedia
Acetylierte oxidierte Stärke — ist eine chemisch modifizierte Stärke und wird in der Lebensmittelindustrie als Zusatzstoff verwendet. Alternative Bezeichnungen: EU: E 1451, USA: 21CFR172.892. Inhaltsverzeichnis 1 Herstellung 1.1 Oxidation 1.2 Veresterung … Deutsch Wikipedia
Genetisch modifizierte Organismen — Die Artikel Transgener Organismus und Gentechnisch veränderter Organismus überschneiden sich thematisch. Hilf mit, die Artikel besser voneinander abzugrenzen oder zu vereinigen. Beteilige dich dazu an der Diskussion über diese Überschneidungen.… … Deutsch Wikipedia
Resistente Stärke — (RS) ist, obwohl sie chemisch wie gewöhnliche Stärke aufgebaut ist, durch menschliche Verdauungsenzyme nicht abbaubar. Sie zählt damit zu den Ballaststoffen. Resistente Stärke darf nicht mit modifizierter Stärke verwechselt werden. Es werden vier … Deutsch Wikipedia
